Sinais de deficiência
Fadiga, dificuldade de concentração, alterações de humor e sistema imunológico enfraquecido.
Resumo sobre ele
O ferro é um mineral essencial para o funcionamento do corpo. Ele impacta o desempenho físico e mental, além de ser necessário para a produção de hemoglobina, a proteína nos glóbulos vermelhos que transporta oxigênio para os tecidos, e mioglobina, a proteína que armazena oxigênio nos músculos. “Quando não consumimos ferro suficiente, a deficiência pode causar cansaço, alterações de humor e enfraquecer o sistema imunológico. Se progredir para anemia por deficiência de ferro, os sintomas podem incluir mãos e pés frios, que muitas vezes passam despercebidos no inverno”, explica Jana.
Como aumentar a ingestão
Leguminosas, como feijão e lentilha, vegetais folhosos, como brócolis, e carnes vermelhas são boas fontes. No entanto, mulheres grávidas devem evitar o consumo de fígado devido ao alto teor de vitamina A. Tente suplementos, carnes vermelhas, fígado, feijões, lentilhas, frutas secas e vegetais folhosos.
Fonte: Glamour
