“Os consumidores procuram bebidas que lhes ofereçam não apenas qualidade, mas também uma conexão com a história e o processo de produção”, explica Jack Sotti, embaixador global da Bacardi. Os consumidores valorizam cada vez mais experiências exclusivas. Prova disso é a volta do Negroni., Em bares de coquetéis sofisticados, estão experimentando variantes do clássico, como o Negroni Branco, utilizando gins premium e vermutes. Fenômeno que também se encontra no Mojito ou na Piña Colada, que hoje são feitos com destilados de alta qualidade. Em referência às tequilas e mezcals, aqueles envelhecidos em barricas de carvalho francês ganham adeptos.
Fonte: Glamour
