Adepta de uma dieta rígida e rica em ovos, Gracyanne Barbosa relatou sintomas como vômitos e diarreia ao ter que adaptar seus hábitos alimentares no BBB25 Acostumada a uma dieta rígida e rica em proteínas (aka os famosos 40 ovos diários), Gracyanne Barbosa vive uma verdadeira transformação alimentar no Big Brother Brasil 25. Na xepa, onde os participantes lidam com recursos limitados e acesso restrito a certos alimentos, a musa fitness teve de adaptar os seus hábitos e incluir no prato opções como arroz e feijão. Em consequência disso, ela relatou ter apresentado sintomas de náuseas, vômitos e diarreia.
Mas o que acontece realmente com o corpo quando se muda a alimentação de forma tão repentina? Alterações na energia, na digestão e até na composição corporal são algumas das possíveis respostas do organismo. Para alguém como Gracyanne, habituada a um cardápio altamente regrado e direcionado a metas específicas, o desafio vai além. Ela precisa encontrar o equilíbrio a fim de manter a saúde e o bem-estar em um ambiente competitivo. Glamour conversou com especialistas com o objetivo de entender como essa transição pode ser feita com segurança.
Como o organismo de uma pessoa acostumado a uma dieta restrita reage à inclusão de outros alimentos?
Segundo a endocrinologista Maira Campos, a restrição alimentar pode causar desregulação hormonal, retenção de líquidos, maior cansaço e até perda de massa muscular. “O corpo não tem os recursos necessários para suportar o aumento metabólico induzido pelos hormônios sintéticos. Isso pode se agravar com a dieta limitada da xepa, especialmente se ela estiver consumindo menos proteínas do que o habitual. Elas são essenciais para a síntese muscular e recuperação pós-exercício ”, afirma.
Essa mudança pode interferir na disposição, desempenho físico ou mental da pessoa?
“O raciocínio, assim como as atividades de disposição, podem ficar alterados porque há a falta de algumas vitaminas e minerais. Diversos neurotransmissores são produzidos a partir de aminoácidos e vitaminas, por isso, a carência desses nutrientes pode provocar alterações”, explica Carlos Basualdo, nutricionista da clínica Sculpté.
O fator emocional também merece atenção. “Ao reintroduzir alimentos antes considerados ‘proibidos’, é possível que o indivíduo sinta culpa, e esse estresse pode afetar diretamente o funcionamento do trato gastrointestinal”, complementa a nutricionista Úrsula Maas.
E como fica o intestino?
Qualquer alteração muito brusca ou falta de fibra na dieta tem o potencial de afetar negativamente a microbiota intestinal. “Esse desequilíbrio, com o crescimento de algumas bactérias, é capaz de provocar alguns sintomas fortes, como dor de barriga, náusea e vômito”, esclarece Carlos.
Para minimizar os impactos, Maira sugere estratégias: “Gracyanne pode buscar fontes alternativas de proteína, como feijão, lentilha, grão-de-bico ou até mesmo o consumo de suplementos alimentares, caso estejam disponíveis no programa. Esses alimentos ajudam a preservar a musculatura e fornecem energia necessária para o dia a dia”, aconselha.
No entanto, existem possíveis efeitos colaterais. “O consumo de itens ricos em fibras, como o feijão, pode causar desconforto, incluindo gases e sensação de inchaço abdominal”, pontua Úrsula.
Quais são as dicas para quem pensa em mudar a alimentação?
Qualquer dieta rigorosa ou mudança alimentar devido a uma condição de saúde ou restrição de alimentos requer um processo de adaptação. Inicialmente, ocorre uma redução gradual, que vai diminuindo ao longo do tempo até atingir um ponto de equilíbrio. “Para quem busca uma transformação, sempre recomendo a orientação de um profissional. Tudo isso pode mudar a parte neurológica, a parte gastrointestinal, a disposição e o sono. Somos feitos a partir do que comemos. Uma mudança repentina pode provocar alterações igualmente rápidas no seu corpo”, afirma Carlos.
Basear o cardápio em alimentos naturais é essencial. “Procure evitar snacks como salgadinhos, biscoitos e bebidas açucaradas, dando preferência a vegetais, frutas, legumes, verduras e fontes de proteína, sejam de origem animal, como carnes, ovos e frango, ou vegetal, como as leguminosas”, diz Úrsula.
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Hábitos perigosos: carne crua e água em excesso
Em um vídeo que viralizou há poucos dias, Gracyanne aparece no BBB25 comendo um pedaço de frango praticamente cru. O hábito é extremamente perigoso, de acordo com especialistas. “Frango ou qualquer tipo de carne crua tem o potencial de causar um tipo de intoxicação no organismo. Pode tratar-se de uma intoxicação por Salmonella ou por outra bactéria perigosa, levando a pessoa à morte”, alerta o nutricionista.
Beber 7 litros de água por dia pode causar diurese excessiva
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“Nesses casos, em se tratando de confinamento, há um risco significativo até para os outros participantes devido à possibilidade de contaminação cruzada por meio de utensílios domésticos, como tábuas, pratos e talheres”, completa Úrsula.
Outra prática da musa fitness que não deve ser seguida é a quantidade de água que ela ingere diariamente: 7 litros. “A recomendação seria de 30 a 35 ml por quilo de peso. Uma pessoa que pesa 100 kg deveria beber 3,5 litros por dia. Para Gracyanne ingerir 7 litros, ela teria que pesar 200 kg como recomendação. Isso é muito fora do padrão de recomendação internacional de ingestão hídrica”, diz Carlos. “A hiper hidratação pode causar uma diurese excessiva, queda de sódio, de potássio e de outros eletrólitos. Além disso, pode ocorrer problema renal devido ao excesso de hidratação”, completa.
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Fonte: Glamour
