O Lumen Café é a única torrefação de Cafés Especiais em Ponta Grossa. Utilizamos somente Cafés Especiais com notas de 85 pontos ou mais, e fazemos nossas torras 3 vezes na semana, e assim garantimos sempre cafés recém torrados de alta qualidade. O café tem um tempo médio de melhor consumo, sendo esse de 5 a 30 dias em média após a torra. Após esse tempo, começa a perder características importantes e oxidar, se tornando um café “sem graça” e com menos sabor. Com isso garantimos a nossos clientes sempre cafés novos toda semana, podendo ser adquirido a qualquer dia, tanto em grãos ou moído na hora.
Fonte:G1 Paraná
